近日，山东蓝翔技师学院烹饪专业学子周恒宇、曹昊龙、黄甲林、张文浩、张同鑫、贺之信六名同学通过严格选拔，获得国家机关单位实习资格，将以精湛厨艺投身政务服务餐饮保障工作。

此次入选的6名学子，是层层筛选出的技能精英。在校期间，他们系统掌握了中式热菜、面点、食品雕刻、冷拼围边等核心技艺，熟练驾驭鲁、川、粤、淮扬等各大菜系经典菜品与新潮菜式，还在烹饪技能大赛中凭借精准刀工、创意摆盘与地道风味斩获佳绩。除专业技能外，学子们在政治素养、服务意识与团队协作能力上表现突出。“能在这样高规格的平台实习，是检验技能的绝佳机会，我们会以精益求精的态度完成每一项工作。”本次实习学子代表在采访时表示，将带着在校习得的扎实本领，展现蓝翔学子的专业风采与责任担当。

据了解，山东蓝翔烹饪与营养学院始终秉承“盯着市场办教育，围绕就业抓质量”的办学理念，构建起全方位、高标准的育人体系。学院硬件设施实力雄厚，拥有8个大型实习车间，总面积达2.3万平方米，配备上千台专业设备与2座大型冷藏库和1座恒温保鲜库，可同时容纳1000余人单人单灶开展实操训练，原材料新鲜充裕，让学生在充足实践中锤炼技艺 。师资团队汇聚行业精英，“双师型”教学团队将一线餐饮经验与行业前沿技术倾囊相授，实现“名师带徒、理实一体”的教学模式。

在课程设置上，学院精准对接市场需求与行业标准，课程涵盖烹饪原料加工、宴席设计、营养卫生、厨房管理等核心内容，既夯实学生基本功，又培养创新能力与经营思维 。创新打造“酒店即课堂、厨房即教室”的沉浸式培养模式，通过学校品牌门店蓝翔知行食府等平台，让学生提前接触真实餐饮运营场景，积累实战经验。同时以赛促学，定期举办刀工比拼、菜品创新等技能竞赛，促进学生精进技艺。

学校与众多单位建立了长期稳定的合作关系，毕业推荐就业，优秀学子凭借个人能力有机会进入机关单位、星级酒店工作，学子们凭借扎实技能与踏实作风赢得广泛赞誉。此次6名学子赴国家机关实习，是校企协同育人成果的又一体现。未来，学院将持续深化产教融合，优化课程体系与实训条件，为学子搭建更高层次的实习就业平台，助力更多技能人才在专业领域实现价值，为社会输送兼具精湛技艺与责任担当的高素质烹饪人才。