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10.072019
山东蓝翔技师学院在首届东阿黄河鲤鱼烹饪大赛荣获佳绩

作者: 山东蓝翔网 来源: 发布日期: 2019-10-07 浏览次数:

    10月6日,山东省首届“东阿黄河鲤鱼”烹饪大赛在济南举行。山东蓝翔技师学院夏海波老师荣获二等奖,李金岭老师和孙双老师荣获三等奖。

    本次大赛共有30多位名厨现场献技,以东阿黄河鲤鱼为主要食材进行烹饪对决。大赛分为初赛、决赛两个阶段。初赛阶段,指定菜为糖醋鲤鱼,考察各参赛选手对鲤鱼的基本烹饪技巧。

    经过激烈的角逐,山东蓝翔技师学院夏海波、李金岭、孙双三位老师脱颖而出,闯入决赛自选菜环节,最终分别获得二、三等奖,展现了蓝翔老师高超的烹饪技艺。

    本次“东阿黄河鲤鱼”烹饪大赛由聊城市农业农村局、东阿县人民政府主办,东阿县农业农村局、山东广播电视台农科频道承办,旨在让更多人了解鲁菜,弘扬黄河鲤鱼文化,提升切磋烹饪技艺。


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